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防微杜渐,警钟长鸣——肉类事业部 “8•1”火灾机理探索实验顺利开展

时间:2018-08-14 作者:李梦婷

       8月9日上午,肉类食品事业部协同海口市消防支队在雅米娱乐肉类屠宰场进行了一场“电加热锅持续加热引发火灾的机理与过程”实验。活动旨在通过实验获取火灾致因数据,以准确指导今后生产工作;同时贯彻落实肉类食品事业部针对“椰海大道8·1火灾事故”的安全生产预防工作部署,加强公司全体员工的安全生产意识。

       为确保实验安全顺利进行,省公安消防总队防火处处长崔颖等领导莅临现场指导实验,并由海口市桂林洋消防中队派出一辆消防车和八名消防官兵担任应急保障。事业部常务副总经理王枫以及相关工作人员配合现场并观摩实验过程,同时进行现场火情处置的专项应急演练。


实验现场

左三:海南省公安消防总队防火处处长  崔颖

       实验在头蹄加工车间及代宰发货台进行。消防技术人员首先对头蹄加工的工艺流程、电加热锅的工作原理进行了详细的讲解,随后开始对加热锅引发火灾的工作机理进行现场破坏性实测。实验模拟了加热锅导热油从过载、超时、过热、沸腾、熏烟、自燃到发生火灾的全过程,并取得了各环节的实测数据。

       实验的开展,不仅加深了员工对安全生产必要性的认识;实验数据的准确获取,更为车间今后安全生产管理及技术防控措施的制定提供了关键且宝贵的依据。